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根据包装展览÷食品加工机械展览会上一次技术会议的消息,自动封罐机走在了这一趋向的前沿。罐头对食品来说是实用的容器,而且有了易拉盖,就不须要再用启罐器。
本钱会是个问题,但是易拉盖的支持者引用研究结果说,消费者愿意在每个包装上多付额定的6到8美分。60%到65%的欧洲罐装食品采取易拉盖,在德国市场上,这一数据是80%,位于美国伊利诺斯州DownersGrove的SilganClosures公司市场经理JeffDeliberty说,在亚洲市场上,EZO浸透率大概是60%。但是在美国市场上,易拉盖的份额只占罐头的35%。Deliberty猜测这一数字在2008年将抵达60%。他猜测改变发生的关键领域将会是宠物食品,汤÷辣椒÷面食,以及水果和蔬菜。
当大多数的探讨还集中在死板的金属拉盖上时,蕴含可剥箔在内的新一代易拉盖,其中的一些可被在超高压容器中被加工。它们能做成不规矩外形,并且其上的图案能与罐体标签相媲美。目前正在被探讨的新技术还有:“尖顶“罐头,在翻开前是真空自动封罐机,并且可再封。正方形罐头,包装优良并有很好的货架宣传效果。自加热罐头,能实现小范围的放热反映。
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